-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Блог_уй

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 81
Комментариев: 79
Написано: 160

Грибной пирог

Вторник, 16 Октября 2012 г. 18:48 + в цитатник

рецепт грибной пирог

Продукты для рецепта:

Шампиньоны - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт (большая)
Сметана 30% - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 70 гр.
Соль, перец, тмин,
оливковое масло

Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт

Рецепт приготовления:

Грибы моем и чистим, режим дольками. Лук мелко шинкуем и обжариваем на оливковом масле, до золотистого цвета, добавляем грибы и обжариваем 5-7 минут, чтоб схватились. Солим, перчим, добавляем тмин.

рецепт пирог грибной

Теперь добавляем молоко и тушим около 15-20 минут.

рецепт пирог грибной

Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем в форму тесто.

рецепт пирог грибной

В сковороду к грибам добавляем сметану, тушим еще 5 минут, давая сметане слегка увариться.

рецепт пирог грибной

Выкладываем грибную массу в форму, тесто по краям загибаем. Посыпаем тертым сыром.

рецепт пирог грибной

Ставим в духовку (180-200 градусов) - на 12-15 минут.

И получаем готовый, очень вкусный, пирог - запеканку...

рецепт пирог грибной запеканка

Рубрики:  Все
Выпечка


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку