-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Блог_уй

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 81
Комментариев: 79
Написано: 160

Блог Уй



Домашние капкейки «Радуга»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник

 

Домашние капкейки "Радуга"

Ингредиенты:

Яйцо (белок) — 4 шт
Молоко — 1 стакан
Ванилин — 2 чайных ложки
Мука — 3 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Соль — ¼ чайной ложки
Сливочное масло — 1,5 пачки
Конфетти — ½ стакана
Сливочная глазурь

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Слоеный чизкейк без выпечки

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:28 + в цитатник

 

Слоеный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Желатин – 1,5 чайной ложки
Вода – 3 столовых ложки
Сливочный сыр – 250 г
Жирные сливки – 250 г
Сгущенное молоко – 2,5 столовых ложки
Тертый чеддер
Соленое печенье на соде – 1 упаковка

Читать далее...
Рубрики:  Все
Десерты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бананово-шоколадный хлеб

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:27 + в цитатник

 

Бананово-шоколадный хлеб

Ингридиенты:

2 стакана муки
½ стакана какао
1 ½ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
½ ч.л. корицы
¼ ч.л. мускатного ореха
2/3 стакана коричневого сахара
1 яйцо

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Итальянский клубничный тарт

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:27 + в цитатник

 

Итальянский клубничный тарт

Ингредиенты :

1 / 2 стакана муки
1 1 / 2 ч.л разрыхлитель
1 / 4 ч.л соли
1 ч.л корицы
6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
3 / 4 стакана сахара
2 яйца (комнатной температуры)
2 ст.л теплого молока
Клубника
Свежие взбитые сливки
форма для выпечки 22-24 см

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 гр.Смешать в миске просеянную муку,разрыхлитель,корицу,соль.
В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар.Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить.Добавить в маслянно-яичную смесь сухие ингредиенты.Перемешать деревянной лопаткой.Форму для выпечки смазать маслом,распределить тесто.Клубнику нарезать пополам и положить по кругу,хорошо придавливая её к тесту.Выпекать около 30-35 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.

Дать немного остыть тарту и посыпать его сахарной пудрой. Подавать тарт теплым со взбитыми сливками.

Рубрики:  Все
Десерты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Суббота, 27 Октября 2012 г. 00:05 + в цитатник

чиз

Ингредиенты:

Для коржа:
105 г мелкой крошки шоколадного печенья
25 г несоленого масла, растопленного
четверть стакана сахара

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Топленые оладушки с медовым маслом

Суббота, 27 Октября 2012 г. 00:03 + в цитатник

олад

Ингредиенты:
полстакана варенца (или ряженки)
полстакана топленого молока
1,5 ст л коричневого сахара
4 яйца
250-300 гр мягкого творога
¾ стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  Все
Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Закусочная паста с семгой

Суббота, 27 Октября 2012 г. 00:01 + в цитатник

семга

Ингредиенты:
100 гр слабосоленой семги
200 гр сливочного сыра (например Buko)
2 яйца
зеленый лук
хлеб, любой который вы любите и на который удобно намазывать

Читать далее...
Рубрики:  Все
Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Творожный торт «Слёзы ангела»

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:59 + в цитатник

Творожный торт "Слёзы ангела"
Ингредиенты:
Для основы :
— 1 стакан муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 80 г масла
— 2 столовые ложки сахара
— 1 небольшое яйцо

Читать далее...
Рубрики:  Все
Десерты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат с семгой

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:58 + в цитатник

Салат с семгой
Ингредиенты:
— Слабосоленая семга — 250 г
— Огурец — 3 шт.
— Яйцо вареное — 4 шт.
— Зелень
— Сметана

Читать далее...
Рубрики:  Все
Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пельмени «Розочки»

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:57 + в цитатник

Пельмени «Розочки»
Ингредиенты:
Для теста:
— 2 яйца
— 0.5 ч. л. соли
— 300 гр. муки

Читать далее...
Рубрики:  Все
Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Дзадзики (соус к мясу, салату, лепешкам)

Пятница, 26 Октября 2012 г. 23:57 + в цитатник

 

Дзадзики (соус к мясу, салату, лепешкам)
Ингредиенты:
— Натуральный йогурт (густой) — 2 стакана
— Огурец — 1 шт
— Листья мяты — 1 столовая ложка
— Чеснок — 1 зубчик
— Мед — 1 столовая ложка
— Тмин — ½ чайной ложки
— Морская соль и белый перец — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Все
Закуски

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:42 + в цитатник

То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка
Ингредиенты:
— Половина пачки макарон-бабочек, отварить аль-денте
— 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
— половина большой луковицы, мелко нарезать
— 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
— 1 чайная ложка орегано
— 250 г итальянской колбасы с пряностями
— 250 г ветчины, нарезать кубиком
— 200 г нарезанных шампиньонов
— 2 упаковки моцареллы по 225 г
— нарезанная пепперони
— тертый сыр (пармезан)

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Творожные пончики

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:41 + в цитатник

Творожные пончики
Ингредиенты:
— Творог — 250 г
— Яйцо — 3 шт.
— Мука пшеничная — 8 ст. ложек
— Сахар — 3 ст.л.
— Сода — ½ ч.л.
— Соль — ½ ч.л.
— Масло оливковое (или подсолнечное)
— Сахарная пудра, ванилин — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Все
Десерты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

«Очень грибной» пирог

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:40 + в цитатник

"Очень грибной" пирог
Ингредиенты:
— Мука – 250 г
— Соль – 1 чайная ложка
— Сливочное масло – 255 г
— Холодная вода – 60 мл

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Классический тирамису

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:39 + в цитатник

Классический тирамису
Ингредиенты:
— Маскарпоне – 220 г
— Печенье савоярди – 8-10 шт
— 2 маленьких яичных желтка
— Сахар – 2 столовых ложки
— Эспрессо или очень крепкий кофе, охлажденный – 60 мл
— Бренди или темный ром – 1,5 столовых ложки
— Какао-порошок (не подслащенный) – 1-2 столовых ложки
— Тертый шоколад для украшения

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:38 + в цитатник

 

Запеченное яблоко в слоеном тесте
Ингредиенты:
— Яблоко – 1 шт
— Изюм – 1 чайная ложка
— Коричневый сахар – 1 столовая ложка
— Карамелька – 2 шт
— Корица – ? чайной ложки
— Слоеное тесто
— Яйцо – 1 шт
— Вода – 1 столовая ложка

Читать далее...
Рубрики:  Все
Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рататуй

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 20:38 + в цитатник

Рататуй
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Для соуса:
— Сладкий перец — 2-3 шт (300-350 г);
— Помидоры — 2 шт (350 г);
— Репчатый лук — 2 шт (200 г);
— Подсолнечное или оливковое масло — 1-2 столовых ложки (15-30 г);
— Соль — по вкусу;
— Фольга для выпекания.

Читать далее...
Рубрики:  Все
Закуски



Процитировано 1 раз

Сэндвич на завтрак!

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:40 + в цитатник
Сэндвичи с моцареллой, маринованным тунцом и зелеными помидорами

Сэндвичи с моцареллой, маринованным тунцом и зелеными помидорами

Количество порций: 4

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Нарезка

Ингредиенты:

  • Тунец (филе) - 400 г
  • Помидоры (зеленые) - 4 шт
  • Сыр Моцарелла - 1 шарикшарика
  • Вино белое (сухое) - 100 г
  • Лимон (сок) - 1 шт
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Розмарин

Читать далее...
Рубрики:  Все
Закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Идеальный жюльен!

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:38 + в цитатник
Жюльен «Париж-Петушки» от Эльмиры Меджитовой

Жюльен «Париж-Петушки» от Эльмиры Меджитовой

Температура подачи: Горячее блюдо

Ингредиенты:

  • Картофель - 1-2 шт
  • Кабачки - 100 г
  • Шампиньоны свежие - 100 г
  • Мука - 1 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное
  • Сыр
  • Зелень
  • Редис

Читать далее...
Рубрики:  Все
Закуски



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный коктейль на выходные!

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Медовый коктейль

Медовый коктейль

Количество порций: 4

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Ингредиенты:

  • Мед - 4 ст.л.
  • Лимон (сок) - 80 мл
  • Лимон (тертая цедра) - 1 шт
  • Водка - 160 мл
  • Лед (кубики)
  • Содовая

Читать далее...
Рубрики:  Все
Напитки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Блог_уй
Страницы: 4 [3] 2 1 Календарь